TRADICIÓNS:SESIÓN 16: OS CALLOS LIMIAOS

Esta semana falamos da festa gastronómica dos Calos Limeaos. O pai de Borja- que é cociñeiro- faciltounós a receita do seu libro.

Estudamos cantas partes ten unha receita: " INGREDIENTES, ELABORACIÓN E PRESENTACIÓN". E falamos da materia prima: os callos.

Engadindo ao noso panel de información para o noso recuncho.